COMO FAZER UMA TAÇA DE AÇAÍ

com Earthy Andy e Coco Ho

Uma das perguntas mais comuns que recebemos aqui no SAMBAZON é "Como faço uma tigela de açaí com uma consistência espessa e cremosa"? Ninguém melhor para ensinar esta lição do que a própria Açaí Bowl Master, Earthy Andy!

Assista ao vídeo abaixo para ver como Earthy Andy ensina Coco Ho, ícone do surfe havaiano, a obter uma tigela de açaí grossa, cremosa, deliciosa e nutritiva toda vez que ela mistura.

  • Step 1

    Primeiramente

    Ter um liquidificador forte é a chave - você nunca pode errar com um Ninja, Blendjet ou Vitamix. Também é útil ter um liquidificador que inclua um Blender Tamper para mover os ingredientes. Isso ajudará a misturar seus ingredientes em uma consistência suave com o mínimo de líquido, tornando sua tigela de smoothie muito mais espessa.

    Step 2

    Quanto?

    Use 2 pacotes de SAMBAZON Açaí para uma tigela espessa e deliciosa de smoothie. Recomendamos experimentar nosso Original Blend se for sua primeira vez!

    Step 3

    Prepare seus pacotes

    Corte pacotes abertos como um profissional usando uma faca afiada sem serrilha para cortá-los ao meio e, em seguida, quebre-os no liquidificador. Você também pode colocá-los em água quente por alguns segundos para torná-los mais fáceis de misturar. Ao tornar os pedaços de açaí menores, você terá um processo de mistura muito mais suave.

    Step 4

    Congele essas bananas (descascadas)

    Se você quer uma textura realmente cremosa, o truque é congelar as bananas descascadas com antecedência. Eles dão à tigela de smoothie a consistência aveludada perfeita.

    Step 5

    Quanto mais melhor

    Adicione outras frutas congeladas - framboesas, mirtilos, abacaxi ou manga - quanto mais variedade, melhor! Gostamos de misturar cada vez com novos ingredientes.

    Step 6

    Adicione um pouco de líquido

    Comece devagar com um pouco de líquido (cerca de 1 onça por embalagem). Você sempre pode adicionar mais líquido, se necessário, mas não pode retirá-lo depois de adicionado!

    Step 7

    Paciência é a chave

    Leva tempo para misturar e empurrar os ingredientes, e seu liquidificador pode precisar de um momento para descansar. Não desanime! A espera vale a recompensa! No meio do tempo, retire o liquidificador da base e bata os ingredientes, ou mexa com uma colher ou com o pilão para ajudar no processo de trituração (com o liquidificador desligado, é claro!).

    Step 8

    Obtenha a consistência certa

    Você pode adicionar líquido em incrementos de 1 onça após a mistura para obter a consistência certa, mas adicione lentamente. Se você exagerar, pode sempre adicionar mais bananas congeladas para obter uma mistura mais espessa. O método é misturar, misturar, verificar a consistência, adicionar frutas líquidas ou congeladas, se necessário, e repetir! Deve ser grosso o suficiente para não escorregar do liquidificador sem ajuda e ter um bom redemoinho.

    Step 9

    Adicionar textura

    Seja criativo com suas coberturas: frutas frescas, granola crocante, nozes e sementes saudáveis, nibs de cacau e coco ralado. Decore sua tigela como a obra-prima que ela é!

    Step 10

    Feito!

    Você trabalhou duro para deixar sua tigela de açaí perfeita, então tudo o que resta a fazer é apreciá-la com um sorriso roxo!

how to make a thick acai bowl

MASTER THE PERFECT AÇAÍ CONSISTENCY

O Açaí Bowl perfeito tem uma consistência espessa e cremosa que embala um toque de delícia roxa a cada mordida. Quando terminar de misturar, sua mistura deve ser espessa o suficiente para não escorregar do liquidificador sem ajuda e ter o redemoinho perfeito. Isso dará a cada colherada a textura aveludada com que você sonha. Porque bons sonhos são feitos de delicioso Açaí!

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    -@TurnipVegan

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