Palm to Palm: Nosso compromisso com o Açaí de Comércio Justo

Kirra Bixby
4 min read Sustentabilidade
Category Sustentabilidade
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Author Kirra Bixby
Palm to Palm: Our Commitment to Fair Trade Açaí

Acreditamos na transparência. E entendemos como é importante saber que os alimentos que você e sua família consomem são da mais alta qualidade, além de serem adquiridos, transportados e processados ​​de forma ética.

Ao criar nossa própria cadeia de abastecimento, podemos supervisionar cada etapa de sua jornada, desde o momento em que nossos alimentos de comércio justo são colhidos manualmente e transportados por barcos fluviais, até sua inspeção (manual) e processamento ambientalmente responsável. É a nossa garantia para você: Da palma da árvore à palma da sua mão.

acai berries

DE UMA VIAGEM DE SURF A UMA OPORTUNIDADE GLOBAL 

A jornada começou em uma viagem de surf ao Brasil para comemorar o novo milênio em 1999. Enquanto saíamos com alguns surfistas locais, provamos pela primeira vez o Açaí em uma tigela como uma pasta de frutas roxas congelada com banana e granola. Impressionados com a energia natural e os benefícios nutricionais dessa fruta poderosa, fomos fisgados rapidamente. Aquele primeiro sabor do açaí energizou nossos corpos e estimulou nossas mentes, e aprendemos que o açaí, “se” manejado adequadamente, pode ajudar a gerar meios de subsistência sustentáveis ​​na Amazônia onde é colhido.  

Esse foi realmente um grande SE. Construir uma cadeia de suprimentos certificada do zero no meio da Floresta Amazônica para uma fruta “colhida na natureza” não seria uma tarefa fácil – mas nós gostamos de um desafio aqui no SAMBAZON. Vimos uma oportunidade incrível que, quando concretizada, geraria empregos saudáveis ​​e de longo prazo, ao mesmo tempo em que protegeria a biodiversidade da floresta – “faria o bem” inerentemente a cada fruto colhido e criaria uma reação econômica positiva em cadeia.  

acai transfer by boat

CRIAR UMA CADEIA DE FORNECIMENTO SUSTENTÁVEL: “PALMA A PALMA” 

Logo descobrimos que os açaís são colhidos em um raio de centenas de quilômetros ao redor do estuário do rio Amazonas e transportados de barco em cestas por uma série de intermediários, mudando mãos várias vezes antes de chegar aos grandes mercados de agricultores nas grandes cidades. Mudar tantas vezes de mãos tornava a origem e o controle de qualidade praticamente impossíveis e regularmente criava oportunidades para os atravessadores explorarem os pequenos agricultores familiares, obrigando-os essencialmente a vender abaixo do custo de vida. Apesar de nunca ter sido feito antes, percebemos que poderíamos superar essas questões quase completamente eliminando os atravessadores e estabelecendo uma relação direta com os pequenos agricultores familiares. Com a ajuda das ONGs mais proeminentes do Brasil e recursos públicos da região, incluindo a FASE. org. br, WWF Brasil e Universidade Federal do Pará (Belem), desenvolvemos um programa agroflorestal sustentável e patrocinamos a certificação USDA Organic de um pequeno grupo de agricultores.  

A partir desse programa piloto em 2002, aumentamos o número de famílias de agricultores participantes de 100 para mais de milhares a quem continuamos a comprar frutas e fornecer assistência técnica valiosa, oportunidades educacionais e serviços sociais. Além disso, auxiliamos e financiamos a EcoCert, uma organização líder de Comércio Justo, para desenvolver e implementar padrões para certificar o Açaí “Fair Trade”. Isso nos deu uma clara vantagem competitiva e sustentável, enquanto o restante da indústria ainda hoje não atende aos mesmos padrões. Para completar nosso objetivo de integração vertical, em 2005, construímos nossa primeira fábrica de frutas de classe mundial Açaí nas margens do rio Amazonas, em Santana , Amapá. No final de 2019, construímos nossa segunda planta de processamento em Barcarena, Pará. Isso permite exclusivamente à SAMBAZON a capacidade de garantir o controle de qualidade e a certificação de origem sustentável sobre cada safra de açaí que compramos e manter um relacionamento direto com os produtores orgânicos e de comércio justo certificados e suas comunidades.  

OS QUATRO PASSOS DE PALMA A PALMA

harvest

Colheita

Nosso Açaí Orgânico Certificado e de Comércio Justo é colhido manualmente por agricultores locais que minimizam nosso impacto no ecossistema local.

Seleção

Transportadas de barco pela Amazônia, nossas bagas são verificadas quanto à qualidade, cor, consistência e aroma diretamente em nosso cais.

Ecoprocessamento

Nossas bagas são processadas em duas das fábricas de processamento de açaí mais avançadas e ecológicas do mundo.

Servindo você

Té aqui que você entra. Aprecie a fruta deliciosa, nutritiva e de origem responsável e obtenha seu sorriso roxo! 

founders

NOSSO MODELO DE NEGÓCIOS ATUAL

Os fundadores da SAMBAZON imaginaram um modelo de negócios inovador que poderia usar Orgânico e certificado de Comércio Justo Açai para provar o caso de desenvolvimento sustentável na Amazônia Floresta tropical. Eles se comprometeram a ser pioneiros em uma cadeia de suprimentos verticalmente integrada, da “palma” do açaí à “palma” da sua mão, por meio de milhares de cafés, restaurantes e supermercados parceiros em todo o mundo.

Acreditamos na transparência e entendemos o quão importante é saber que a tigela de açaí ou smoothie que nossos consumidores apreciam é da mais alta qualidade, além de ser obtido, transportado e processado de forma ética. Ao criar nossa própria cadeia de abastecimento de Açaí Orgânico e de Comércio Justo certificado, podemos estabelecer uma conexão direta entre nossos agricultores e nossos consumidores. Cuidamos da rastreabilidade do Açaí Orgânico, desde o momento em que é colhido silvestre e transportado por barcos fluviais, até sua inspeção manual em nossa Doca Roxa e seu processamento ambientalmente responsável. É a nossa garantia aos nossos consumidores: das palmeiras Açaí à palma da mão para levar até você um sorriso roxo toda vez que você come Açai.  

Kirra Bixby

Kirra Bixby é Gerente de Marketing Omni-Channel da SAMBAZON e trabalha no mundo do marketing digital e mídia social há 5 anos. A especialização em Estudos de Comunicação e Mídia com foco em Jornalismo na Universidade de San Diego proporcionou a ela uma vasta experiência em redação para várias plataformas e publicações diferentes. Kirra é uma amante do ar livre, aventura e tudo relacionado ao Açaí, e gosta de compartilhar sua perspectiva através da mídia digital.

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