Não é fácil ter ideias variadas para sobremesas doces, relativamente saudáveis e veganas. Muitas sobremesas incluem ingredientes não veganos, como ovos, creme e outros laticínios.
Se você está com vontade de um doce, estamos aqui para ajudar com diversas opções de receitas. E o bônus? Você pode fazer isso facilmente em casa!
Por que escolher AÇAÍ para uma sobremesa vegana?
O açaí é um superalimento rico em antioxidantes, aminoácidos, ácidos graxos saudáveis, minerais e outros nutrientes. Quantas sobremesas podem se orgulhar desse perfil de saúde? Saiba mais sobre Benefícios do Açaí.
Já mencionamos que, quando se trata de criar sobremesas com açaí, nem sempre é preciso assar? É muito simples saborear algo doce, satisfatório e saudável.
Ao contrário das sobremesas tradicionais — bolos, biscoitos, brownies, etc. — que não têm valor nutricional redentor, o açaí é um ingrediente maravilhoso para sobremesas veganas fáceis que não são apenas saborosas, mas também boas para você.
Experimente uma das nossas deliciosas opções de sobremesa. Temos até uma receita de torta!
Sobremesa #1: Torta de AÇAÍ Berry Vegana Sem Glúten
Torta pode ser notoriamente não vegana. Temos a solução para você com a nossa torta de açaí!
O que você vai precisar:
- 1 Massa de torta sem glúten
Para o Enchimento:
- 2 Pacotes de Superfrutas de Açaí SAMBAZON (Mistura original, pura sem açúcar ou proteína de desempenho)
- 3 xícaras de frutas vermelhas congeladas
- 1-2 colheres de sopa de óleo de coco
Opcional:
- Gengibre em pó
- Pitada de canela
- Pitada de baunilha
Para a cobertura de crumble:
- 1 a 2 xícaras de aveia sem glúten
- 1 xícara de açúcar mascavo orgânico OU 1/2 xícara de agave
- 1/4 - 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- Pitada de sal marinho
- pitada de canela
- Opcional: Um pequeno punhado de nozes ou sementes picadas
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 175°C.
Para fazer o recheio: No liquidificador, misture Pacotes de superfrutas congeladas de açaí SAMBAZON (derretida), frutas vermelhas congeladas e gengibre ou canela (opcional). Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, adicione o restante das frutas vermelhas e, em seguida, adicione a mistura batida. Misture bem. Despeje a mistura na base da torta e espalhe uniformemente.
Por cima, distribua pequenas porções de óleo de coco uniformemente. Cubra com a mistura para crumble.
Para fazer o Crumble: Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Certifique-se de que toda a aveia esteja coberta. Coloque uma colherada sobre o recheio da torta e pressione delicadamente. Asse a 175 °C por 30 minutos ou até dourar.Deixe esfriar antes de servir
Sobremesa nº 2: Brownies de AÇAÍ veganos crus
Brownies são uma sobremesa clássica e amada por todos. Aproveite estes brownies fáceis em casa!
O que você vai precisar:
- 1 Pacote de Superfrutas SAMBAZON Açaí Original Blend
- 1 1/2 xícara de nozes
- 6 colheres de sopa de cacau em pó vegano
- 1 ½ colher de chá de baunilha
- 2 1/2 xícaras de tâmaras sem caroço
- Uma pitada de sal marinho do Himalaia.
- 3/4 xícara de castanhas de caju cruas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 3 colheres de sopa de mel cru ou xarope de bordo
- 1/2 Pacote de superfrutas de açaí SAMBAZON Original Blend
- Frutas vermelhas congeladas (opcional)
Modo de preparo: Em um processador de alimentos, misture os pacotes de açaí SAMBAZON, as tâmaras, as nozes, o cacau, a baunilha e o sal. Processe até obter uma mistura homogênea, raspando as laterais conforme necessário. Unte levemente uma assadeira de 20x20 cm com óleo de coco ou use papel-manteiga. Transfira a massa para a assadeira e pressione firmemente até que esteja uniformemente distribuída. Leve à geladeira por pelo menos duas horas.
Para a cobertura: Em um processador de alimentos, pulse rapidamente as castanhas de caju cruas, o bordo, o açaí e o óleo de coco. Adicione uma pitada de sal, se desejar, e um punhado de frutas vermelhas congeladas. Depois que os brownies endurecerem na geladeira por cerca de duas horas, cubra com a cobertura e leve de volta à geladeira por mais uma ou duas horas. Corte e sirva.
Sobremesa #3: Receita de Tigela de AÇAÍ com Vitamin Boost
Fortaleça seu sistema imunológico com um doce. Isto Receita de tigela de açaí não é apenas saudável, mas também delicioso.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas SAMBAZON Açaí Original Blend
- 1 xícara de mirtilos
- ½ Abacate Maduro
- 1 xícara de água de coco ou leite vegetal
- ½ xícara de iogurte sem lactose
- 1 colher de sopa de manteiga de nozes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e aproveite. Opcional: adicione uma banana congelada. Bata até engrossar, despeje em uma tigela e finalize com suas frutas frescas favoritas.
Sobremesa #4: Tigela Detox com Espinafre, Manga e Abacaxi
Quer desintoxicar e saborear algo doce? Não procure mais, esta tigela detox é a solução.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas puras sem açúcar de açaí SAMBAZON
- 1/8 xícara de água de coco
- 1/2 xícara de espinafre orgânico fresco
- 1/2 xícara de manga
- 1/2 xícara de abacaxi ou mamão
- 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo orgânicas
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela e aproveite.
Sobremesa #5: Tigela de AÇAÍ Manga Macadâmia
A sobremesa de frutas e nozes perfeita que você certamente fará várias vezes.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas puras sem açúcar de açaí SAMBAZON
- 1 banana congelada
- ½ xícara de manga congelada (ou framboesas)
- ¼ xícara de leite de noz de macadâmia
- Punhado de castanhas de caju
- 2 raminhos de hortelã. Coberturas: manga fatiada e banana fatiada.
- Fatias de coco tostadas
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, cubra e aproveite sua tigela!
Sobremesa #6: Tigela de AÇAÍ com Morango e Abacaxi
Morango e abacaxi são uma combinação clássica. Maximize a harmonização nesta tigela!
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas puras sem açúcar de açaí SAMBAZON
- 1 xícara de abacaxi congelado (ou fresco)
- ¼ xícara de água de coco
- ¼ xícara de morangos congelados
- Pitada de gengibre
- Um fiozinho de mel vegano
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, cubra com mel e aproveite.
Sobremesa #7: Tigela de Proteína Blueberry Cacau AÇAÍ
Frutas vermelhas, cacau e proteína! Incremente seu condicionamento com esta tigela de proteína.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas proteicas de desempenho de açaí SAMBAZON
- 1 banana
- ¼ xícara de leite de cânhamo com chocolate
- ½ xícara de mirtilos congelados
- 1 colher de cacau em pó
- Punhado de amendoim cru ou colher de manteiga de amendoim
- Pitada de canela
- Coberturas: raspas de coco, mirtilos frescos, amendoim cru, fatias de banana
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, cubra e aproveite!
Sobremesa #8: Tigela de AÇAÍ com Especiarias de Abóbora
Com esta tigela, você pode aproveitar abóbora o ano todo.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas SAMBAZON Açaí Original Blend
- 1/4 xícara de purê de abóbora
- 1 banana
- Um toque de vinagre de maçã
- Espremer suco de limão
- Tempero de abóbora a gosto (cerca de 1/8 - 1/4 colher de chá)
Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador, exceto os sachês de superfrutas SAMBAZON. Corte-os ao meio e coloque-os no liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma tigela e cubra com sua fruta favorita.
Sobremesa #9: Tigela de AÇAÍ Supergreen com Frutas e Frutas Vermelhas
Supervegetais, embora nutritivos, podem ser um pouco sem graça. Mas não precisam estar presentes nesta tigela.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas SAMBAZON Açaí Supergreens
- 1/8 xícara de leite achocolatado sem lactose
- 1/2 Banana
- 2 colheres de sopa de proteína de cânhamo em pó
- 1 colher de chá de maca.
Coberturas:
- Frutas Frescas da Estação
- Sementes de cânhamo
- Banana fresca
- Frutas Douradas
- Amoras brancas
- Bagas de Goji
- Pólen de abelha
Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador (não se esqueça de quebrar os SAMBAZON Superfruit Packs), bata até engrossar bem – adicionando mais líquido se necessário – depois despeje em uma tigela, cubra com frutas e qualquer outra coisa que você goste!
Sobremesa #10: AÇAÍ Proteico Direto da Palma com Frutas Vermelhas
Esta tigela caseira é saudável e única! Mantenha-a simples e personalize com seus ingredientes favoritos.
O que você vai precisar:
- 2 Pacotes de superfrutas proteicas de desempenho de açaí SAMBAZON
- 1 banana
- ¼ xícara – ½ xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de cacau em pó
- Punhado de espinafre
- ½ xícara de frutas vermelhas congeladas
- Coberturas: Nozes, mel e frutas frescas
Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador (não se esqueça de quebrar os SAMBAZON Superfruit Packs), bata até engrossar bem e coloque em uma tigela, cubra e aproveite.
Alternativas às sobremesas tradicionais
Procurando alternativas para algumas das sobremesas acima? Considere Mordidas de Açaí ou Sorvete de Açaí. Experimente todas as coisas do Açaí: tigelas, smoothies, e sucos frescos — é realmente uma versão mais nutritiva de "sobremesa". Perfeito para quando você quer comer algo saudável e nutritivo em vez de calorias vazias de sobremesas tradicionais, como bolo, sorvete, torta ou biscoitos.Por que escolher o AÇAÍ vegano da SAMBAZON?
Somos a primeira empresa de açaí orgânico certificada pelo USDA. Nosso açaí é certificado como orgânico e de comércio justo — exatamente como a natureza o idealizou — e sempre será assim.
Existimos para fornecer uma solução vantajosa para todos, que ajude a proteger a Floresta Amazônica e a promover sua saúde e bem-estar. Nos preocupamos com as pessoas com quem trabalhamos, com o planeta em que vivemos e com a prosperidade de todos os envolvidos.
Sirva uma sobremesa vegana mais saudável com SAMBAZON!
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