Saboroso, nutritivo e simples — nada como um smoothie para começar bem a manhã. Dito isso, cortar e bater seus ingredientes frescos favoritos todos os dias pode tomar um tempo precioso. É aí que um pouco de preparação pode salvar o dia.
Facilite essa escolha saudável preparando seus smoothies. De pacotes congelados a cubos de gelo, você pode ter um lanche nutritivo a apenas uma batida ou descongelamento de distância. Aprenda a preparar smoothies para a semana com nossas três dicas principais.
Etapa 1: Crie sua fórmula de smoothie
Smoothies são a comida personalizável por excelência. No entanto, todos eles têm alguns elementos básicos. Para preparar a refeição, comece reunindo os sabores que combinam com seu gosto e necessidades alimentares.
Se você está fazendo uma tigela de açaí vegana ou experimentando com smoothies sem glúten, na sua próxima lista de compras, anote algumas opções de cada uma dessas categorias de ingredientes para seus smoothies de preparação de refeições.
Frutas e Vegetais
Smoothies são uma das maneiras mais fáceis de incluir suas sete porções diárias de frutas e vegetais. Embora algumas frutas tenham uma textura mais cremosa, você pode escolher praticamente qualquer produto que possa ser batido no liquidificador para o seu smoothie.
Considere bases populares e nutritivas como:
- Banana
- Acerola
- Fruta do dragão
- Couve
- Pepino
- Abacaxi
- Frutas vermelhas
- manga
- Abacate
- Couve-flor
- Maçã
- Pera
- E a nossa base preferida, Açaí. Saiba mais sobre do que é feito o açaí no nosso último blog!
Líquidos
Se você misturar todos os ingredientes sem o líquido, o resultado será uma massa granulosa e nada apetitosa. Para amenizar a bagunça, alise seu smoothie com um líquido.
Água funciona em caso de emergência, mas você pode criar texturas mais cremosas com:
- Leite de amêndoa
- Leite de coco
- Leite de caju
- iogurte de estilo europeu
- Leite de aveia
- Leite desnatado
Complementos
Em um smoothie, tudo o que pode ser batido pode ser usado. Ajuste o perfil nutricional da sua mistura com diferentes adições não hortifrutigranjeiras. Estes ingredientes ajudam a suplementar as gorduras, proteínas e nutrientes que faltam nas frutas comuns:
- Proteína em pó
- Espirulina
- Pó de maca
- Manteiga de nozes
- Grãos (aveia, quinoa, etc.)
- Sementes (semente de chia, semente de linhaça, semente de cânhamo, etc.)
- Cacau em pó
- Flocos de coco
Etapa 2: montar os pacotes de smoothie para congelador
Depois de ir ao supermercado, é hora de preparar os ingredientes do seu smoothie. Uma das melhores maneiras de fazer isso é montar pacotes individuais de smoothie.
Muitos smoothies usam produtos congelados para uma textura espessa e rica. Ao congelar individualmente as frutas e vegetais para seus smoothies, você economiza cargas de tempo fatiando e picando todas as manhãs. Melhor ainda, preparar pacotes de smoothie para congelador significa que você sempre terá uma base de smoothie à mão.Algumas combinações favoritas que podem ser congeladas incluem:
- Banana + morango + manga
- Açaí congelado + banana + mirtilos
- Açaí + couve + espinafre
- Açaí + Frutas vermelhas + couve-flor + cacau
Coloque porções cortadas de suas frutas, verduras e legumes em recipientes lacráveis, como potes de vidro, Tupperware de vidro ou sacos de silicone reutilizáveis para freezer. Sempre que estiver com fome,Você sempre pode misturar um SAMBAZON pré-porcionado Pacote Original Blend de Açaí Congelado com sua escolha de complementos e líquidos - e voilà! Smoothies (sem picar), a qualquer hora do dia.
Etapa 3: Prepare lotes de smoothies com antecedência
Às vezes parece que mal conseguimos sair da cama de manhã — quanto mais cortar uma banana. Nesses dias, lotes de smoothies pré-fabricados podem ser sua solução então você ainda tem tempo de cuidar do seu cabelo bagunçado antes do trabalho.
Acontece que você pode manter um smoothie fresco por dias ou até meses. Tudo depende do seu armazenamento de alimentos. Se você gosta de se livrar do trabalho, considere estes métodos de preparo em lote para como armazenar smoothies:
- Conservar na geladeira – Para porções menores, armazenar na geladeira é uma maneira fácil e instantânea de preparar smoothies para os próximos dias. Basta preparar a receita do seu smoothie e refrigerar o excesso em uma jarra com fecho, pote de vidro ou recipiente. Você pode consumi-lo com segurança por até dois dias.
- Conservar no congelador – Congelar smoothies em porções e por muito tempo é uma solução simples. Basta despejar o smoothie em recipientes herméticos (como plástico ou vidro) e congelar por até 7 dias. Certifique-se de sempre armazenar os smoothies em um freezer com temperatura inferior a 20 graus Fahrenheit para ajudar a prevenir o crescimento microbiano.
Embora você possa usar recipientes de plástico e vidro, certifique-se de deixar espaço suficiente para o seu smoothie expandir e sempre certifique-se de que o recipiente de armazenamento tenha sido limpo com água morna e sabão e higienizado antes de armazenar o smoothie nele.
Tenha em mente que não recomendamos armazenar smoothies com laticínios e folhas verdes, pois a maioria desses smoothies fica marrom em apenas algumas horas e, como resultado, frutas e vegetais podem perder parte de seu conteúdo nutricional.
Navegação tranquila com SAMBAZON
Uma alimentação saudável deve ser simples — e não estressante. Para incluir esses nutrientes no seu dia a dia, use estas dicas de smoothies para preparar refeições. Não importa sua rotina, você terá um lanche saboroso e saudável à mão.
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Fontes:
Cozinha Ambiciosa. Como preparar smoothies: 3 maneiras diferentes (e dicas!). https://www.ambitiouskitchen.com/how-to-prep-smoothies-3-different-ways/